2 、全部留用；
5 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄添加一半糖，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄装进干净、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄20天左右 ，自酿冲洗 ，
室温下保存；7 、让葡萄皮 、沥干水分，捞出 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、把葡萄逐个捏碎，果肉和种子分离 ，密封 ，放到阴凉处 ，