3 、用最临出锅可以放点鸡精调味 ，简单鸡精。出美炒匀 ，味肉肥肉出油 。荤腐也可不放 。竹红甜糯米酒 ，烧肉五花肉 。用最大概30分钟左右，简单
8 、出美腐竹提前泡发好 ，味肉洒盐 ，荤腐炒锅放少许油，竹红转小火焖煮 。烧肉不时地翻动，用最直到表面微焦、继续小火焖煮 。老抽 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，再放水没过肉块 。
7 、下了酒后 ，
做法：
1、下五花肉爆 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，下老抽炒匀 ，白酒，下白酒和甜糯米酒 ，
5 、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。直至汤汁十分浓稠即可 ，然后开盖 ，
调料 ：盐，
6 、
4 、五花肉切块 ，转大火收汁 。
2 、将多余的油倒出 ，再焖个20-30分钟，静置30分钟 。下腐竹 ，
9 、用一小勺盐即可 。750-1000克五花肉 ，焖15秒钟左右 ，汤汁开始变浓稠，拌匀，
主料 ：泡发的腐竹 ，立刻盖锅，切成段 。五花肉焖煮到八分熟 ，烧热，