5 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解
10 、美味墨鱼葱 、泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼泡椒 、泡椒焯水捞出过冷水。初夏馋菜
辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼炒出香味 。6 、
11 、葱 、花椒、
8 、
12 、另起锅 ，
3 、蒜 。
食材 ：墨鱼仔、准备好各种配料。
4、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜丝炒香 ，倒入适量食用油 ，加热后放入葱花 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。黄豆酱、郫县豆瓣酱 、蒜 、
9、姜 、放入黄酒、倒入少量食用油 ，
7 、淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜末 、小火翻炒泡椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。青笋
配料 ：黄酒 、
2 、然后放入三种酱料 。放入切好的青笋片 ，姜、盐 、