做法：
1 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢沥干待用 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，培根切小片 ，下饭培根3条
辅料： 蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，
将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，材料：土豆500克 、
3、培根炒香
5 、青蒜切寸断，放入蒜片 、胡萝卜切丝待用
2 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。土豆切片用清水清洗2遍 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、红尖椒切丁 ，糖 ，胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜薹 、