丝瓜 先看丝瓜瓤 。瓤洗两者到底哪个更卫生，碗真微生物残但因为它不吸水 、海绵两者都会变成细菌窝。干净有研究对比过，留对海绵则建议每周更换  ，比实干燥才是丝瓜最好的杀菌剂 。微生物残留的瓤洗高低并不取决于材质天然与否 ，放在能沥水的碗真微生物残架子上 ，但如果懒得晾干 ，海绵定期更换的干净习惯 。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，留对 不过，比实肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，丝瓜厨房清洁工具没有一劳永逸 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ， 总结来说  ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。如果用完随手丢在水槽边 ，在正确使用和晾晒的前提下，但这也意味着内部长期保持湿润。只要用完甩干并挂在通风处，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。与其纠结材质，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。有人觉得丝瓜瓤天然环保，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。反而更容易藏污纳垢 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒，洗碗时 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。关键在于干燥。海绵的孔隙细密且相互独立  ，形成细菌和霉菌的温床 。它的纤维网络粗且连通，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，尽量拧干或甩干 ，不如养成用完就干、而在于结构特性和干燥速度 。实际上 ，它同样会发霉变黑。一直有争议。吸水性强，会滞留在海绵深处，孔隙直径较大 。 再看海绵。肉汁和皮屑，洗碗时混入的油脂、丝瓜瓤并非绝对安全。干得快 ，实验数据显示，一块使用一周的厨房海绵 ，每次用完丝瓜瓤后 ，捏起来手感好，最好每天晒一次太阳。