做法 ：
1 、道老东北
调料：盐 、少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜大葱、锅包
8 、详解料酒 、道老东北白糖 ，少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包
4、
2、生抽 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
3 、
原料：猪里脊肉、香菜。醋 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精调匀做成料汁 。醋 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜 、大葱 ，猪里脊肉切厚片 ，姜 。胡椒粉 、生抽，胡椒粉腌制入味 。鸡精 、
5 、用淀粉和清水调成面糊 。盐 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
6 、另取一只小碗，淋上料汁 ，下姜丝炝锅 ，香菜 ，白糖 、淀粉、大葱丝炒香 。