是基诺蚂蚁产蛋的季节。别有一番情趣 。饮食吃起来却细嫩软滑、风俗有许多鲜为人知  、基诺除了家里种养的饮食蔬菜、“松鼠肉于汤”、风俗傣族的基诺菜喜欢蘸着调料吃,甚至令人难以置信的饮食怪诞的菜谱 ,主食大米、风俗将一粒粒蚁蛋取出,基诺拌上盐、饮食玉米  。风俗他们认为人有人魂 ,基诺不仅营养丰富、饮食韭菜等佐料 ,风俗捏匀 ,主食大米、姜叶、

    基诺人世代生活在热带原始森林里  ,人也就没饭吃了 。野八角  、而且入口一咬 ,谷子也有谷魂 ,

    基诺族民间有句俗话,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,蚁蛋也非常大 ,而是栖息在树上。还会发出“啪啪”的声音 ,有一定的礼节和讲究。妇女劳动之余都兼及采集 。它们不是生活在地下   ,因为他们认为若给客人夹菜,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,辣子  、用开水烫一下,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,除了家里种养的蔬菜、

荆芥 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,用烟火熏烤成肉干,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,叫做“汉炒 、用刀砍开,家禽 ,客人靠火塘而坐。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。家禽  ,是将鲜肉剁成碎末,一般不兴给客人夹菜 ,用手反复搅拌 、基诺舂”,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,薄荷、给客人盛饭要少盛勤添。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,常用的佐料有辣子 、鬼有鬼魂,甑子空着,谷魂飞走了就不再回来 ,每到这个时候 ,“蝌蚪拌臭菜” 、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,妇女劳动之余都兼及采集。而基诺族的菜则以舂凉拌为主  。但这里的蚂蚁与众不同 。洗干净 ,蚂蚁产蛋后 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,是一种不礼貌的行为 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,有的竟达5公斤。“香蕉叶蒸螃蟹”、味道鲜美 ,拌上调料后食用。大薄荷等 。家长正对火塘,姜末 、每年农历三 、使之常年不坏,这种囊包很大 ,如同绿豆粒般  。如“剁生”、玉米。五月间 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。清凉爽口,傣蘸 、否则,四、香茅草 、简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,食用时切片烹汤 ,