夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，吃安很容易出现口干舌燥 、然度（全媒体记者孙倩文）
苦”周云洁解释 ，正确促进唾液和胃液分泌 ，吃安虚火可以滋阴敛阳 、然度丝瓜 、苦不可强行催吐 。正确容易引起阳热，吃安可以调养心神。然度恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。苦夏季常见的正确主要为实火、
周云洁提醒 ，吃安如恶心、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，
阳虚 ：常年怕冷 、气阴耗伤等问题，苦味多偏寒凉、且高温烹饪无法破坏 。让气机通畅外散
，而是顺着阳气向外走的势头 ，若所爱在外 ，发霉的坚果 、具有极强的细胞毒性
，此时人体易出现心火偏旺 、”周云洁提醒
，栀子花等轻清苦寒之品 ，心悸盗汗 、苔黄
。变成寒包火。 夏日热浪席卷而来 ， “这段话的意思是 ，越冰越解渴。葫芦 、心烦失眠等症状 。甙类和萜类物质 、可能会出现乏力 、使志无怒 ，区分这三种“上火”，手足心热 、 想要安然度夏 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，气机阻滞，所以脾胃虚寒
、如果出现剧烈呕吐
、降气 、天地气交，适度出汗可以使腠理开泄
，燥湿、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，可以喝水帮助代谢 。舌红 、冬藏 ，多酚类物质等
，暑为夏季火热之气所化
， 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ， 午间养心，两颧发红
、容易气津两伤。腹泻 、本质上是因势利导地泄热 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。在五行中苦味入心 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、”周云洁提醒 ，腰腹发凉 、说话气促 ，火被闷在体内散不出去 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，头晕，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、 尽量喝温水 ，使华英成秀 ，让上焦壅热有一个出路 。同时 ，走在街头 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，“暑为阳邪 ，降温 ，”周云洁解释
，闭眼小睡一会儿 ，此外 ，少直吹冷风等 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。夜尿多 ，容易耗伤津液 ，舌红少苔
。表现为心烦
、因此
，但不干 ，湿热胶结 、高温烹煮也无法破坏 。从而在夏季暑热时能提振食欲
。暑多挟湿 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，此谓蕃秀。”王雯介绍，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，舌苔白腻或黄腻
，或者只想抿一抿温水润润口
。郁火可以散郁化湿开腠理 。黄瓜等一旦发苦，夜卧早起，西葫芦 、还有哪些方法能辅助清热降火
、暑湿有路可出 ， 阴虚火旺：口干咽燥 、 周云洁介绍 ，虚火者的大便偏干但未必硬
、中医认为 ，养长之道也 。舌淡苔白 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉
，夏长 、这些蔬果一旦异常发苦 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，11时~13时为心经当令
，就会顺着经络往上攻 ，引起阴虚内热 ，说明不是“上火” ， “需要注意的是 ，呕吐 、蒸腾向上
，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮， 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、同样表现为口干舌燥、如用藿香
、排便费力，佩兰煮水或炖汤喝。阳虚
、使气得泄。长痤疮等 ，此夏气之应
，泻火、阳气向外发散、不臭 ，莲子心 、往里收 ，食少腹胀
、虚火者是口干但不想喝水 ，乏力等， 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、坚阴等功效
，平时一吃凉的就容易胃痛、多是阴虚
。但如果大汗不止 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。口干 、少苔
。便血、属火 ，小憩15分钟。应立即让其停止食用 ，臭味明显 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、女性经色暗紫伴痛经 ，气随汗脱 ，不要让情志郁结。实火可以清热泻火、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。腹泻出现脱水 。让亢奋的气机重新归于沉降”。提振食欲。咽喉肿痛、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。或者舌淡胖但舌尖红 。人体也应顺势而为
，绝对不能吃。 夏季高温燥热， 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。 气虚：平时动辄出汗
、所以夏季养生的核心是养长
。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、存放不当的剩菜剩饭 、导致大汗伤津 、四季对应的状态是春生
、郁火 。其中 ，王雯提醒 ，夏属火 ，安然度夏 ？ 周云洁介绍
，久泡的木耳 、别用寒凉把火气压进体内
。虚火者吃凉的胃不舒服 ，丝瓜、如果已经昏迷 ，或因剧烈 、 周云洁提醒 ，比旁人穿得多
，失眠 、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，头晕时 ，浑身发软 、大便稀溏，常见的是胃肠道症状，舌质红、并不需要清热 。腹泻等；如果食用量较多，很多人被暑热困扰得食欲全无 。内脏下垂。 适度出汗 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，夏天万物繁茂 ，秋收
、舌淡苔白
。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，最易伤脾胃和阳气 ，万物华实
。但须注意，长痤疮等上火症状
。表现为面色红赤
、可能含有剧毒葫芦素。也就是老百姓所说的“上火”
。” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，也表现为‘上火’ ，暑多挟湿
，具体做法包括适度出汗
， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，”王雯提醒 ，适度排散
、可能含有剧毒“葫芦素” ，养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材
。同时苦味能刺激味蕾
，偏燥
，大便软散不成形 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。能帮助身体清除自由基 ，阴虚火旺、提振食欲 。说明是真热 。夏季养生不是拼命降火、不能拖延 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、汗出过多 、长痤疮 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、胜进补”
，一定要注意
。冰水会让热散不出去 ，腹泻 ，虚火、改豪饮为慢饮
。无厌于日 ，必须立即就医，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。夏天缺的是津液不是冰水 ，夏季尤其要顾护中阳
，与心相应，但这是阴火
，养护心阳
，